真岛小吃培训logo
真岛小吃培训logo
商品详情

广东肠粉

项目名称:广东肠粉培训
项目品牌:真岛
学习内容:广东肠粉全套技术
学习时间:包教包会,不限制时间
培训价格:¥680.00
真岛广东肠粉采用绝密配方以及正宗做法,为了满足不同学员对肠粉不同口味的需求,培训师傅会根据学员要求进行二次开发直到做出满意的味道为止。
联系我们

浏览 (397) | 评论 (0) | 评分(0)    
商品介绍
详细资料
广东肠粉培训项目介绍,费用多少呢!同时教你做广东肠粉所需时间手把手教会您怎么做广东肠粉。以及开店利润分析又在哪呢!

广东肠粉培训石磨肠粉培训广东肠粉培训

项目介绍:

肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透, 吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘, 越吃越爱吃!

培训费用:

全套技术培训学费 680元,包含学习材料费、资料费,秘方费,技术指导费,技术转让费、设备使用费,长期技术升级费等,中途不收任何费用。

项目内容:

1、大米的选择、米的泡制方法、磨浆机的使用方法、米浆的磨制、米浆的调制方法、广东肠粉专用粉浆的调制方法
2、肠粉酱汁的加工、肉沫人月奄制调味放法
3、米粉选择及泡制、面的选择及泡至时间控制、米面用不完的保存方法
4、肠粉机的使用方法、成品肠粉的蒸制方法、米粉的蒸制、面的蒸制出盘全过程全部过程。

培训方法:

首先由老师演示, 老师演示结束后, 在老师的指导下由你自已来亲手操作,带绝密配方,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,操作过程中老师会对你制作的过程中不正确的地方进行纠正,学会为止!且带学员上市场采购原料,及所需设备,或所需材料和设备清单,让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获!

培训时间:

当学员签约学习协议后,本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配,当准备工作完成后,本机构将会联系学员前来学习,一般在第二天即可开始学习,机构经营时间(8:00-20:00,节假日均可),学员随到随学,学习时间可根据自身情况,自由合理安排,如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

利润分析:

一斤米可以加工7-8正常份量的肠粉、一份肠粉的米浆综约计成本4毛钱左右、肉沫成本0.2元左右、酱、汁成本0.2毛左右、一份斋肠卖价(不加蛋跟肉) 3元加蛋 4元加肉4元加蛋加肉5元、所以我们可以计算到肠粉普遍的利润有80%-200及以上

投资成本预算
最新不锈钢大盘蒸肠粉机800-1500元/台(价格的区别在于机器用料, 厚度, 蒸盘的大小),实用型磨浆机650-800元/台 (价格的区别在于机子的型号功力)我们使用的也是这种云浮电动石磨机3500- 7000 (价格的区别也同样在于机子的型号大小)

经营地段:

人流量集中及流动量大地段、菜市场、小区周边、工厂集中地段、小吃街(最适合广东)

最佳搭配项目:早餐粥类、原味汤粉、烧鸭粉、油条麻圆、及搭配其它早中餐、晩餐项目肠粉+早餐粥+包子/馒头/花卷+豆浆油条+酱香饼/千层饼]

商品搜索
商品搜索:
价格区间
商品评论
最新点评
更多点评 发表点评
发表点评
您的评价
差(1) 一般(2) 好(3) 很好(4) 非常好(5)
评论标题
评论内容
验 证 码
看不清?更换一张
匿名发表 
推荐培训项目
¥1,800.00
日本寿司
¥1,800.00
长沙臭豆腐
¥1,800.00
广式烧鸭
¥680.00
广东肠粉
¥800.00
豆腐花
¥1,180.00
炒粉/炒饭
脚注信息
Copyright (C) 2009-2010 All Rights Reserved.  深圳市新纪元餐饮管理有限公司 版权所有   粤ICP备16051954号-1