真岛小吃培训logo
真岛小吃培训logo
商品详情

买旺烤鸭

项目名称:买旺烤鸭培训
项目品牌:真岛
学习内容:买旺烤鸭全套技术传授
学习时间:包教包会,不限制时间
培训价格:¥1,800.00
联系我们

浏览 (168) | 评论 (0) | 评分(0)    
商品介绍
详细资料

项目介绍:

买旺烤鸭是一道汉族名菜, 低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化 。 以北京爆烤鸭为基础改革换代来的, 它和爆烤甲国 都是用一样的京式炸鸭炉, 香味有浓郁与、清淡之分,各具特色, 依所选用的原料不同而略有差异, 茶油鸭市场较为混乱 。 茶油烤甲場 从做法来看分为选鸭 洗甲時 ·改刀·煮料【秘方】等料凉月奄制。做茶油鸭的步骤分为白条鸭解冻、改刀、熬料、月奄制、清洗、 晾干、 上锅、 出锅等。 第二天将随制好的鸭洗净就可以炸鸭了, 但光选料可就是一门很大的学问了, 每一样料都分好与坏, 不懂香料的就是拿着配方也做不出那味。

培训费用:

全套技术培训学费 1800元,包含学习材料费、资料费,秘方费,技术指导费,技术转让费、设备使用费,长期技术升级费等,中途不收任何费用。

学习内容:

1、食材的选购及注意事项
2、各种香料及配料的选购
3、鸭的清洗处理及改刀工艺
4、秘方香料月奄料的配制与煮制
5、专用炉的使用方法讲解、鸭的施制、炸制及成品出销

培训时间:

当学员签约学习协议后,本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配,当准备工作完成后,本机构将会联系学员前来学习,一般在第二天即可开始学习,机构经营时间(8:00-20:00,节假日均可),学员随到随学,学习时间可根据自身情况,自由合理安排,如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

培训优势:

1、我们坚持手把手教学,传授重点配方,口味正宗,随到随学,每个项目都让学员亲手操作执行,学会为止,节假日不休。项目齐全,学习期间包每个材料,中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导,让你创业无忧。
2、传授全套技术,原料与设备的进货途径,重点配方和操作执行方法,开店经营的诀窍等等。
3、一对一教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量。
4、终身技术支持,学员毕业后,如果对所学内容想要在巩固,可以按照自身情况二次免费返学,确保每一个学员都可以完全明白所学技术,成功开店创业。

开店优势:

1、无需太大店面,坐拥街市。如:商业街,步行街,学校,车站,居民区、旅游点那里火爆就去那里经营, 一本万利。
2、街边店窗口式经营, 占地面积5-10平米, 二个工人, 一个柜台即可经营。
3、店中店小吃项目联合经营, 以烤甲時为特色, 多项目小吃组合经营, 收益大, 获利多。
4、连锁经营:多预购几台设备, 自己调好原材料,雇人经营,利润提成,效益可观。

买旺烤鸭组合推荐:买旺烤鸭可搭配隆江猪脚饭、 广州萝卜牛杂等项目一起经营, 经营将更加成功。

商品搜索
商品搜索:
价格区间
商品评论
最新点评
更多点评 发表点评
发表点评
您的评价
差(1) 一般(2) 好(3) 很好(4) 非常好(5)
评论标题
评论内容
验 证 码
看不清?更换一张
匿名发表 
推荐培训项目
¥1,800.00
日本寿司
¥1,800.00
长沙臭豆腐
¥1,800.00
广式烧鸭
¥680.00
广东肠粉
¥800.00
豆腐花
¥1,180.00
炒粉/炒饭
脚注信息
Copyright (C) 2009-2010 All Rights Reserved.  深圳市新纪元餐饮管理有限公司 版权所有   粤ICP备16051954号-1