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商品详情

石锅鱼/石锅鸡/石锅排骨

项目名称:石锅鱼/石锅鸡/石锅排骨培训
项目品牌:真岛
学习内容:石锅鱼全套技术传授
学习时间:包教包会,不限制时间
培训价格:¥2,380.00
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商品介绍
详细资料

石锅鱼石锅鸡石锅排骨

项目介绍:

说起石锅鱼,那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上, 吃的就是石锅鱼。苏試写«赤壁赋»中写的“杯盘狼藉”,恐怕也只有吃了石锅鱼的美味,才会如此不顾体态, 大吃大喝吧。

随着时间的流转, 石锅鱼踏入二十一世纪, 随着人们生活水平的提高, 越来越多的人会选择石销鱼作为自己的创业投资项日 。 如果你也想经营石锅鱼, 开家石锅鱼店铺, 是非常不错的选择。

培训费用:

全套技术培训学费 2380元,包含学习材料费、资料费,秘方费,技术指导费,技术转让费、设备使用费,长期技术升级费等,中途不收任何费用。

培训内容:

1、鱼、排骨、鸡的选择(大头鱼、草鱼等)
2、汤底的煲制、秘制香料粉的配制, 秘制红油/老油的熬制
3、核心汤底调味道的配制比例
4、鱼、鸡、排骨的加工处理(鱼的宰杀方法讲究
5、鱼肉的片制、鸡块的改刀、排骨改刀
6、鱼片、鸡块、排骨的施料配制及1掩制方法
7、成品出锅方法、鱼片、排骨、鸡块的出锅方法
8、出锅方法讲究、各方面要领讲解

培训时间:

当学员签约学习协议后,本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配,当准备工作完成后,本机构将会联系学员前来学习,一般在第二天即可开始学习,机构经营时间(8:00-20:00,节假日均可),学员随到随学,学习时间可根据自身情况,自由合理安排,如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

开店模式:

石年民鱼一般可以选择开店, 经营方式以中餐晚餐夜宵为主, 开店形式主要是大排档, 饭馆、酒楼等等;选址的话,比较灵活多变,适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。

最佳搭配项目:石销鱼可搭配万州烤鱼、烧烤、快餐、砂销粥等项目一起经营, 经营将更加成。

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