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商品详情

灌汤小笼包

项目名称:灌汤小笼包培训
项目品牌:真岛
学习内容:灌汤小笼包全套技术传授
学习时间:包教包会,不限制时间
培训价格:¥1,380.00
真岛灌汤小笼包调馅最考究,完全是用炖得很浓厚的骨头汤,馅子也是肥瘦搭配,制作的方式也很讲究,一个包子要包多少褶,一两面包多少个,保证做出来的都是一模一样,这都是有特色的地方。
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灌汤小笼包培训灌汤小笼包培训灌汤小笼包培训

项目介绍:

小笼包是苏杭一带的一绝, 小笼包不仅在国内妇孺皆知, 在国外也是大放异彩。 有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。 小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场, 随便一个地方, 不出三条街的范围, 起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。小笼包最早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼 “山洞梅花包子” , 传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来, 与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮, 采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。

培训费用:

全套技术培训学费 1380元,包含学习材料费、资料费,秘方费,技术指导费,技术转让费、设备使用费,长期技术升级费等,中途不收任何费用。

培训内容:

1、小笼包外皮包制手法;
2、小笼包肉馅的做法;
3、蒸制火候;
4、成品的出炉;

培训时间:

当学员签约学习协议后,本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配,当准备工作完成后,本机构将会联系学员前来学习,一般在第二天即可开始学习,机构经营时间(8:00-20:00,节假日均可),学员随到随学,学习时间可根据自身情况,自由合理安排,如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

开店模式:

小笼包一般可以选择开店或者摆摊经营, 小笼包店铺面积不需要太大, 一般5-1 0平米就绰绰有余了小笼包店铺经营方式灵活多变, 早中晚餐皆有人会吃, 也是一个不错的赚钱方式, 小笼包开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。

最佳搭配项目:小笼包可搭配包子馒头、肠粉、沙县小吃、原味汤粉王等项目一起经营, 经营将更加成功 。

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