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商品详情

太和牛肉板面

项目名称:太和牛肉板面培训
项目品牌:真岛
学习内容:太和牛肉板面全套技术传授
学习时间:包教包会,不限制时间
培训价格:¥1,200.00
“真岛”提供最科学、最正宗的牛肉板面做法培训,我们已经掌握了全国各地安徽太和牛肉板面各种正宗好的做法,彻底解决了辣椒硬、油粘嘴、料味儿淡、卤汤不浓等诸多问题。学习课程也不再是单单的走形式,最主要目的是让学员,真正掌握原理。实习操作中都会让学员,知道为什么这样做,为方便学员操作实践,学员从和面、熬油料、兑卤汤、卤制品、做板面都是自己亲自动手操作,这样学的扎实,基础打的牢固。以确保学员回家后,开店盈利赚钱,熬制的板面味道无偏差。
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太和牛肉板面项目介绍,费用多少呢!同时教你做太和牛肉板面所需时间手把手教会您怎么做太和牛肉板面。以及我们的培训优势又在哪呢!

太和牛肉板面培训太和牛肉板面培训太和牛肉板面培训

项目介绍:

牛肉板面源于安徽,已经有了几百年的历史,在在几百年中,太和牛肉板面也在不断的积累和传承,会根据每个时代甚至每个地区喜欢的口味进行改造,目的就是让更多的人喜欢吃太和牛肉板面。特点是面光滑劲道、爽口、耐嚼,汤浓味好、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

牛肉板面好吃关键在于抻面和卤肉汤的制作,选用高筋面粉,而辅以卤牛肉、卤鸡蛋等。卤肉汤的制作主要在配料上,中国很多传统食品的配料都要放一些中药调料,有的两种食品甚至调料都一样的,但味道确不一样,每样中药调料的多少比例配制后,味道就会有变化。所以在添加配料的时候配料的多少一定要精确。

培训费用:

全套技术培训学费 1200元,包含学习材料费、资料费,秘方费,技术指导费,技术转让费、设备使用费,长期技术升级费等,中途不收任何费用。

学习内容:

1.牛肉板面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.牛肉板面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.牛肉板面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作。
5.学员实践学习牛肉板面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。
7.牛肉板面和面的配比技术和和面手法;

培训时间:

当学员签约学习协议后,本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配,当准备工作完成后,本机构将会联系学员前来学习,一般在第二天即可开始学习,机构经营时间(8:00-20:00,节假日均可),学员随到随学,学习时间可根据自身情况,自由合理安排,如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

培训优势:

1、太和牛肉板面的全套技术,都会传授给学员,百分百不会留一手!
2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有维护。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直至学员熟练明白为止。
5、学员后期技术有任何疑问,可时时联络,或者时时回来继续学习。

经营地段:

店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、或街面繁华地段等,可早、中、晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,无需多少投资且收入可观,是真正的创业好项目。

最佳搭配项目:原味汤粉王、重庆小面、重庆酸辣粉、兰州拉面、鸭血粉丝

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