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自定内容
广东肠粉
专业概述
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是广东的一种特色小吃,也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,它具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口、清蒸不上火等特点,重点就是仔肠粉酱汁,也叫肠粉汤汁...
潮汕砂锅粥
专业概述
潮州砂锅粥在广州盛行一时,现在仍然有不少砂锅粥专门店。粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等...
铁板烧
铁板烧
专业概述
铁板烧是15、16世纪西班牙人发明的,后来被日本人引进日本加以改造而得名,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。是一种很流行的美食。已经得到了普遍了...
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沙县小吃
专业概述
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已...
长沙臭豆腐
特色小吃长沙臭豆腐
专业概述
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。用黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。...
肉夹馍
专业概述
肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。有着中式汉堡的美誉,扬名中外...
坛子鸡
特色小吃长沙坛子鸡
专业概述
坛子鸡属于粤菜,主要食材是鸡肉,口味是咸香,工艺是腌,其色纯正持久、色泽金黄、晶亮养眼、不闷不腻、原汁原味、鲜香浓郁、别有风味。还因为中药秘方的卤制,有活血舒筋的功效...
凉皮
专业概述
凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜...
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热门特色小吃
¥800.00
章鱼小丸子
¥500.00
泡椒凤爪
¥1,500.00
广州萝卜牛杂
¥1,200.00
龙岩泡鸭爪
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